Dicono di noi, il nuovo magazine Bianca Bianca Magazine è il nuovo e ambizioso progetto editoriale che coniuga la dimensione  locale e globale e le eccellenze del territorio che si aprono alle novità in questo periodico bimestrale.

Al salone del gusto "Terra Madre" di Torino il presidente della repubblica Mattarella incontra la cipolla di Giarratana Fagone, presidio Slow Food. Oggi il presidente della Repubblica prima era tra gli stand in piazza Castello, poi lungo via Roma, per conoscere

"Avevo 16 anni quando insieme a mio padre ho cominciato a coltivare quest'ortaggio. Ho creduto molto in questo progetto - prosegue Salvatore Noto - e ho costruito un laboratorio di trasformazione con una linea di conserve a base di cipolla, con

Quella di Giarratana è senza dubbio una delle cipolle più grosse che ci siano. Pensate che può arrivare a pesare 3,5 chili. Di solito la semina viene fatta a fine ottobre e il trapianto avviene tra febbraio e marzo. La

Londra, Business Design Center, 19-21 luglio 2015 La Cipolla di Giarratana è un ortaggio fuori dall’ordinario; è molto dolce e delicata e raggiunge le dimensioni di 3,5 Kg. Salvatore Noto produttore e fondatore dell’azienda produce la cipolla da circa 30 anni.

L’azienda agricola Fagone è leader nella produzione e conservazione di questo ortaggio dal gusto dolce e delicato Sicilia: così unica per la bellezza del territorio e così peculiare per la bontà dei sapori che sa offrire. Molto dolce e delicato è

In una Torino accesa dal sole e dall’aria frizzantina il Salone del Gusto 2014, è l'evento degli appassionati che amano, come noi, perdersi tra banchi e corsie del Lingotto. Qui, nella casa del Salone Slow Food ha riunito per qualche

Durante il Salone del Gusto di Torino, edizione 2014, FreshPlaza ha visitato i presidi Slow Food della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto (Regione Piemonte) e la Cipolla di Giarratana (Regione Sicilia). [